Propozycja na szybki obiad 🙂
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 3 łyżki oliwy + do smażenia
- sól, pieprz
- 2 łyżki majeranku
- 6 średnich ziemniaków
- 3 ząbki czosnku
- 6 średnich pieczarek
- 1 mała cebula
- 200 g śmietany
- 1000 g wody
Wykonanie:
Kurczaka myję, osuszam i kroję w 1 cm paski. W misce mieszam oliwę, czosnek, 1 łyżkę majeranku, doprawiam solą i pieprzem. Do marynaty wrzucam. kurczaka, mieszam i odstawiam. Ziemniaki obieram i kroję z kawałki, układam na dolnej części przystawki Varoma. Na górnej części wykładam kurczaka. Do naczynia miksującego wlewam wodę, ustawiam czas 35 minut i temperaturę Varoma.
W międzyczasie kroję pieczarki oraz cebulę (w tym przypadku wolę robić to ręcznie, niż w TM).
Po ugotowaniu kurczaka i ziemniaków, zestawiam przystawkę, wylewam wodę i myje naczynie.
Do naczynia wlewam oliwę i ustawiam czas 5 minut, temperatura Varoma. Wrzucam cebulę a po 2 minutach pieczarki wraz z przyprawami: sól, pieprz, 1 łyżka majeranku. Gdy sos będzie gotowy, dodaję śmietanę i mieszam jeszcze ok 1 minutę.
Podaję z kiszonym ogórkiem lub szparagami z grilla.
witkowskagotuje.com 