Halloween’owa zupa dyniowa °TM

Składniki:

• 500 g dyni, pokrojonej na małe kawałki
• 1 łyżeczki suszonej bazylii lub majeranku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki suszonej
• 20 g oliwy z oliwek
• 0,5 łyżeczki soli 
• 1 kostka bulionu drobiowego / 2 łyżeczki bulionu °TM
• 400 g wody
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczki soku z cytryny
• pieprz do smaku

Wykonanie:

Dynię wraz z czosnkiem umieszczam w naczyniu TM, duszę 5 min/Varoma/obr. 1
z odrobiną wody. Dodaję zioła, paprykę, sól, pieprz, kostkę bulionową i wodę.
Gotuję 15 min/100°C/obr. 1

Wlewam oliwę oraz sok z cytryny, miksuję 30 sek/obr. 4-8 – stopniowo je zwiększając.

Podaję z prażonym słonecznikiem lub grzankami.