Jest przyprawą uniwersalną. Jest bogataw witaminę C, co niezwykle ważne dla naszej odporności. Doskonale nadaje się do przygotowywania maseł smakowych, sosów, twarożków do kanapek. Poleca się stosowanie jej „na surowo”, gdyż poddawanie obróbce termicznej zabija właściwości zdrowotne i smakowe pietruszki.
Mięta
Świeży smak i zapach mięty wykorzystywany jest w kosmetyce i kuchni. Idealna do sałatek, deserów czy zup. Doskonale komponuje się z czosnkiem, bazylią czy pietruszką. Wzmacnia nasz układ trawienny i dba o jego prawidłową pracę.
Rozmaryn
W kuchni najczęściej używa się suszonych listków, które posiadają lekko gorzki smak i ostry zapach. Idealnie komponuje się z mięsem zarówno drobiowym jak i czerwonym. Dobrze komponuje się z czosnkiem i grzybami.
Majeranek
Doskonała przyprawa do dań z roślinami strączkowymi, ziemniakami czy do zup. Podkreśla też dania z warzywami np. bakłażanem czy cukinią. Zawiera olejek o właściwościach antyutleniających.
witkowskagotuje.com 