Caprese

Wiecie, że ułożenie tej sałatki ma odzwierciedlać włoską flagę?

No, to już wiecie. 🙂

Sałatka szybka w montażu i pyszna. Pisałam już o pozytywnym wpływie pomidorów na nasz organizm? 

Do kuchni – marsz 🙂 Idealna na śniadanie i kolację.

Składniki:

• 2 duże pomidory
• 2 kule sera mozarella w zalewie
• oliwa
• sos sojowy
• cebula dymka
• sól, pieprz
• opcjonalnie ocet jabłkowy

Wykonanie:

Pomidory myję, kroję w plastry. Mozarellę odcedzam z zalewy i również kroję w plastry. Układam na talerzu naprzemiennie pomidor-ser-pomidor-ser itd… Całość polewam oliwą oraz sosem sojowym, można zaostrzyć octem jabłkowym (pokropić), posypuję dymką oraz przyprawiam solą/pieprzem.

Podaje z grzankami.