Składniki:
- 1/2 piersi z kurczaka
- 6 kapeluszy pieczarek
- kawałek kiełbasy
- 1/2 niewielkiej cukinii
- 200 ml śmietany
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka suszonego lubczyku
- sól, pieprz
- makaron spaghetti
Wykonanie:
Makaron gotuję wg przepisu na opakowaniu.
Kiełbasę kroję w kostkę i wrzucam na rozgrzaną patelnię, powinien się wytopić z niej aromatyczny tłuszcz. Dorzucam pokrojone w półplasterki pieczarki. Smażę. Pierś z kurczaka kroję w kostkę i dodaję na patelnię. Obsmażam. Cukinię ścieram na małych oczkach tarki, wsypuję do kurczaka. Dodaję lubczyk i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawiam solą i świeżo mielonym pieprzem. Po usmażeniu zmniejszam gaz i ostrożnie wkładam śmietanę, mieszam. Do powstałego sosu przekładam ugotowany makaron.
witkowskagotuje.com 