Składniki:
- 2 puszki fasolki białej /800g/
- 150 g boczku wędzonego
- 150 g kiełbasy
- 1/2 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 4 liście laurowe
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1 Passata pomidorowa ok. 500 ml
- 1 łyżka majeranku
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- sól, pieprz, zioła wg uznania
- 1/2 szklanki wody
Wykonanie:
Na patelni podsmażam kiełbasę, boczek i cebulkę. Mięso z cebulą przekładam do garnka z uprzednio wlaną Passatą, 1/2 szklanki wody, liśćmi laurowymi, zielem angielskim oraz czosnkiem.
Po 8-10 min gotowania, dodaję odsączoną fasolkę. Doprawiam.
Gotuję 15-20 min na wolnym ogniu mieszając.
witkowskagotuje.com 